Agron Lleshi

«Der «Jägerhof» gehört in die Champions League St.Gallens. Agron Lleshi steht für eine aussergewöhnliche, saisonale Küche mit Ostschweizer Wurzeln aus regionalen Produkten. Der 35-Jährige hat ja auch bei Vreni Giger gelernt und jahrelang als Chef ihre Frischmarktküche geführt. Jetzt hebe er nach kurzer Anlaufzeit im «Jägerhof » ab, schreibt der Gault-Millau und vergibt 2019 17 Punkte. 2016 hatte Lleshi das Lokal von Giger übernommen, mit Liebe neu ausstaffiert und mit Können die Küche weiterentwickelt. Bereits 2017 vergab Gault-Millau dem neuen Küchenchef im «Jägerhof» 15 Punkte. 2020 erhielt der «Jägerhof» zudem seinen ersten Michelin-Stern.