Silvio Germann

Das Grand Resort Bad Ragaz funkelt 2020 im Licht von vier Michelin-Sternen: Anlässlich der Sterne-Enthüllung im Februar wurden die beiden Küchenchefs Silvio Germann (links) und Sven Wassmer für ihre Restaurants Igniv by Andreas Caminada und Memories mit jeweils zwei Sternen ausgezeichnet. Ein sensationeller Einstieg für Wassmer: Er schaffte es, innert gerade einmal acht Monaten nach der Neueröffnung seines Restaurants Memories in die Top-Liga der Schweizer Köche aufzusteigen. Germann seinerseits wurde in seinem fünften Igniv-Jahr von den Testern mit dem zweiten Stern belohnt. Damit unterstreicht Michelin die konstant hohe Leistung von Germann und seinem jungen Team.