Roger Mohn, in Berg TG aufgewachsen, absolvierte eine Bäcker-Konditor-Lehre in Weinfelden und besuchte anschliessend die Bénédict-Handelsschule in Winterthur. Nach einer zweiten Lehre als Konditor-Confiseur und fünf Jahren Berufserfahrung ging Mohn seiner Leidenschaft als Bäcker im elterlichen Betrieb in Berg nach. Nur zwei Jahre später trat er die Stelle als Produktionsleiter an und wurde 2000 zum Betriebsleiter der Bäckerei Mohn AG. 2001 übernahm er mit seiner Frau Lorena das Geschäft und eröffnete in den darauffolgenden Jahren zwei Filialen in Weinfelden sowie weitere in Güttingen, Kreuzlingen und Sulgen. Mohn erhielt ab 2008 alle zwei Jahre ohne Unterbruch die Goldauszeichnung für seinen Butterzopf an der Swiss Bakery Trophy. Zudem war er bei diesem Wettbewerb von 2012 bis 2017 kantonaler Champion.