Roberto Lombardo

Seit 26 Jahren sind Roberto Lombardo und seine Frau Silvana Gastgeber im Restaurant Gambrinus in Weinfelden. Das Haus mit Seele und einer aussergewöhnlichen Atmosphäre ist geprägt von einer wechselvollen Geschichte, die 1695 ihren Ursprung hat. Dank Lombardo gilt Weinfelden als Hauptstadt der italienischen Gastronomie im Thurgau. «Eine bessere Pasta fatta in casa als im «Gambrinus » gibt es weit und breit nicht. Kein Wunder, wird sie doch mitten in der Wirtsstube des alten Riegelhauses frisch zubereitet», ist die Meinung von Gault-Millau und ihm 15 Punkte wert.