Uriel Inauen

VC 999 steht für ein Unternehmen, das sich im Topsegment der Verpackungssysteme behauptet. Weder die Medizinal- noch die Lebensmittelindustrie kommt ohne VC 999 aus. CEO Uriel Inauen veranschaulicht den Prozess bei der Vakuumverpackungstechnik. «Viele Alterungsprozesse brauchen Sauerstoff, etwa Bakterien bei Lebensmitteln oder die Oxidation bei Metallen – werden sie gestoppt oder gebremst, kann die Lagerfähigkeit verbessert werden.» Womit wir bei der Bezeichnung VC 999 wären: Ihre Maschinen garantieren für einen 99.9%igen «Entzug» von Sauerstoff und gelten weltweit als Spitzenprodukte. Inauen ist ein leidenschaftlicher Fischer und schwört auf Forellen aus der Maggia. Die werden aber nicht vakuumiert, sondern sofort verspeist.