Christian Krucker

Das ist heute eine Rarität: Die beiden Kruckers führen die Brauerei Stadtbühl in der sechsten Generation. Sie sind ein «Dream-Team». Christian Krucker ist ausgebildeter Braumeister. Er hat sich sein Wissen in der Bierhochburg München angeeignet und ist für das Technische zuständig. Sein Bruder Adrian kümmert sich um den Aussendienst, legt selber Hand an, wenn es um Auslieferungen geht, und hat auch den «Bürokram» im Griff. Was sie zusammen leisten, ist angesichts der grossen aus- und inländischen Konkurrenz erstaunlich. «Es ist uns gelungen, Nischen zu besetzen», sagen sie bescheiden. Die jüngste Nouveauté ist der sogenannte Hammer Sud, der aus einem seltenen Aromahopfen gebraut wird und sich grösster Beliebtheit erfreut.