*1955, SG
CEO
Urs Bühler, Besitzer des weltweit tätigen Anlagebauers, war froh, dass der ehemalige Surflehrer Calvin Grieder sich umentschied: Nachdem dieser als Erster in der Schweiz Windsurfkurse mit Erfolg anbot, setzte er sein Studium an der ETH fort und schloss als Verfahrensingenieur ab. Seit zwölf Jahren steht Grieder nun der Bühler Group vor, die ungeschlagen ist, wenn es um Anlagen zur Verarbeitung von Nahrungsmitteln geht. Rund 70 Prozent des Weizens werden weltweit auf Bühler-Anlagen verarbeitet; 65 Prozent der Schokolade entstehen mit Bühler-Know-how. Die künftige Stossrichtung des Unternehmens? Grieder: «Immer mehr Menschen wollen gesünder leben, da liegt Potenzial für die Entwicklung neuer Lösungen drin.»