Annatina Pelizzatti

Eigenständige Charakterweine sind das Ziel von Annatina Pelizzatti, die mit viel Engagement den Familienbetrieb in Jenins bewirtschaftet. Schon als Kind stand sie in den Reben, heute kultiviert sie mit viel Herzblut die drei Hektaren Wein. Pinot noir und Chardonnay sind die Hauptsorten, daneben wachsen Pinot blanc und Merlot. Die Bewirtschaftung im Rebberg erfolgt nach ökologischen Richtlinien. «Handarbeit ist eine gerne gemachte Selbstverständlichkeit, seit vielen Generationen ist der Weinbau Lebensgrundlage, die weitergeben wird.» Sämtliche Rotweine reifen im Holzfass, der klassische Pinot noir Jenins während zehn Monaten, die dichtere Variante Pinot noir Barrique Jenins im kleinen französischen Fûte. Mit Tochter Laura ist bereits die nächste Generation in der Ausbildung zur Winzerin.