Andreas Caminada

Die Auszeichnungen sind zahlreich: Andreas Caminada ist einer der besten Köche der Schweiz mit drei Michelin-Sternen und 19 GaultMillau- Punkten. Sein Schloss Schauenstein in Fürstenau hat es in die St. Pellegrino-Liste der 50 besten Restaurants der Welt geschafft, Caminada war Koch des Jahres und hat 2012 vom Kanton Graubünden für seine kreative Arbeit einen Anerkennungspreis bekommen. Und nicht nur das: Sein Sommelier Oliver Friedrich wurde 2013 von GaultMillau zum Sommelier des Jahres gekürt. Ende 2015 übernahm Caminada zusätzlich die «Äbtestube» im Grand Resort Bad Ragaz, die heute als «Igniv» begeistert. Caminada ist in Ilanz geboren, in Sagogn aufgewachsen und wohnt in Fläsch. Wenn der Spitzenkoch nicht gerade kocht oder sein eigenes Magazin herausgibt, spielt er leidenschaftlich gerne Golf.