Nina Glattfelder und Alice Bührer führen in der nunmehr 3. Generation das in den 1930er Jahren gegründete Familienunternehmen Glattfelder St. Moritz. Im schwierigen Umfeld der Detailhändler im Engadin sorgen die Cousinen mit ausgesuchten Nischenprodukten für eine schöne Auswahl von erstklassigem Kaviar, hausgemischten Kaffeesorten, hochwertigen Teeprodukten und anderen Köstlichkeiten. Tradition und persönliche Präsenz sind wichtige Faktoren für die beiden, sei es bei Kundenbesuchen im Engrosbereich oder im Ladenlokal und dem dazugehörigen «Caviar Stübli». Während Nina sich seit 1998 um die Produkte kümmert, ist die Domäne der Finanzen in den Händen von Alice. Dabei ist das Zusammenspiel dieser Bereiche enorm wichtig und auch da schaffen sie den perfekten Ausgleich.