Kaum eine ehemalige Miss Schweiz (2007) steht dermassen im Wirtschaftsleben wie Amanda Ammann aus Abtwil. Die Matura machte sie am Gymnasium Friedberg, Gossau. Ein Studium in Politikwissenschaft und Geschichte absolvierte sie mit dem Master of Arts, International Affairs and Governance, an der Universität St.Gallen. Seit September 2015 setzt Ammann ihr Studium an der Universität von Valencia in Human Rights, Peace and Sustainable Development fort. Zuletzt war sie Projektmanager bei Trunz Water Systems in Steinach und Südostasien. Auch für soziale Anliegen setzt sich Ammann ein: Sie ist Botschafterin des Rhein-Valley Hospitals in Kenia und der Trinkwasser-Stiftung Vives. Zudem vertrat sie Amnesty International Schweiz und das Schweizer Rote Kreuz.